tag:www.nouken.jp,2009-06-10://1 2010-04-30T12:03:59Z 田舎で農業をしているオヤジの日記。ハウス栽培やちょっとおすすめの野菜などをご紹介。 Movable Type Commercial 4.25 tag:www.nouken.jp,2010://1.94 2010-04-30T11:57:44Z 2010-04-30T12:03:59Z

今朝は、霞がかかりなかなかお天道様が顔を出しませんでした。気温は氷点下１℃。今日...

Dr.nou http://www.nouken.jp/
今日は長芋の作付けを行いました。
去年と同様、長芋の品種は「ずんぐり太郎」です。
２畝掘って、肥料を施し土を被せました。
その上に長芋の種芋を置き、さらに土を盛って作付けました。

シミズの畑にかぼちゃの畝を１本、里芋の畝を２本作って黒マルチを張りました。

これで田畑とも、例年の農作業ペースに追いつきました。
まずは一安心。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.93 2010-04-27T11:24:49Z 2010-04-30T11:31:24Z

４月２６～２７日で２枚の田んぼの畔の整備を行いました。まず農業用水路に接している...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 田んぼの畔の整備を行いました。

まず農業用水路に接している畔には、盛土をして草が生えないように黒マルチを張りました。
次に畔下をスコップやジョレンで掘ります。
それに沿って畔シートを張っていきます。
軽く土を被せて、等間隔で添え木を打ちつけ風で舞わないよう固定します。
これで田んぼに水を引き込む準備が完了しました。

八十八夜までに田んぼも畑も下準備をしておきたいと思っていました。
天候不順で農作業が遅れ気味で心配しましたが、何とか間に合いました。
これで一安心。
ゴールデンウィーク明けには水を引き込むことが出来ます。

]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.92 2010-04-25T10:47:20Z 2010-04-30T11:00:42Z

４月２４日の天気は晴れ・－２℃でした。この２～３日愚図ついた天気が続いていました...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ この２～３日愚図ついた天気が続いていましたが、今日は良い天気に恵まれました。
でも、雨続きでしたので田畑がまだ湿っていて午前中は農作業待機となりました。

午後、ネギの作付けを行いました。
畝５通りにネギ苗２．３ｋｇを作付けました。
根元が乾かぬように藁を敷きつめました。

４月２５日の天気は晴れ・－２℃でした。
畑に霜が降りています。作物への霜害の注意は概ね５中旬まで続きます。

ジャガイモの作付けを行いました。
畝を４本掘って堆肥・鶏糞・野菜元肥を撒き、軽く土をかぶせてジャガイモの種芋を置きます。
置いたジャガイモの種芋に土を被せて１つの畝が完了します。
今年は、男爵２ｋｇ・メークィン１ｋｇ・クリームポテト１ｋｇの作付けをしました。

山菜のアズキナは田畑の畔や土手に群生します。
アズキナをおひたしで食べます。
酒の肴にも、もってこいです。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.91 2010-04-20T04:08:22Z 2010-04-30T10:18:36Z

今朝の天気は曇り、５℃でした。天気予報では午前中曇りの予報。なんとか午前中天気が...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 天気予報では午前中曇りの予報。
なんとか午前中天気がもってくれればと願う。
昨年も田んぼ起こしあと少しのところで、雨が降り出し合羽を着て行いました。

午前中、無事に２枚目のカサの田起こし終えました。
耕運機など撤収中に雨足が強くなりました。
これで２枚の田んぼの田起こしが終わり、次に畔の整備作業に移ります。
]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.90 2010-04-19T08:51:25Z 2010-04-30T09:08:33Z

５日ぶりのいい天気、やっとの春です。天候不順で農作業が遅れ気味です。例年ですと田...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 天候不順で農作業が遅れ気味です。
例年ですと田起こしは、すでに済んでいるはずなのですが・・・。

今日は、もう１枚の田んぼに堆肥と肥料を撒き終えました。
１４日の時の作業と同様に運搬車が活躍しました。
堆肥が足りなかったので、自宅側の畑の堆肥を２往復して運び込みました。

明日は運搬車に替わって耕運機が大活躍します。
明日の天気予報、午前中曇り、午後より雨とのこと。
「天気もってください～。」とつい心の中で叫んでおります。
農業は天気次第。栽培方法等をいくら工夫しても天候には勝てない。ぼちぼちやりながら、頑張る！！
毎日インターネットで、ピンポイント天気予報のチェックを欠かさずしています。

朝の冷え込みは続いていますが、やっと桜が見ごろとなりました。
木曽川の河畔の桜をご覧ください。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.89 2010-04-18T10:22:49Z 2010-04-30T08:27:28Z

今朝の天気は晴れ・氷点下２℃でした。外を眺めたら霜が降りていました。初物の筍、親...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 外を眺めたら霜が降りていました。

初物の筍、親戚から頂きました。
猪や猿が里まで降りてきて、採り時の筍を荒らすそうです。
竹林を網などで囲いきることはなかなか出来ないのが現状です。

去年もそうでしたが、セキレイが駐車場に吊るした魚籠に卵を産みます。
毎日１個づつ産んで、今日セキレイの卵５個になりました。
今日から親鳥は卵を温め始めました。
親鳥が巣を離れたときに写真を撮りました。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.87 2010-04-17T01:15:11Z 2010-04-29T13:21:02Z

今朝目を覚まし窓の外を眺めたら、思わぬ雪化粧が広がっていました。桜の花が雪に埋も...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 今朝目を覚まし窓の外を眺めたら、思わぬ雪化粧が広がっていました。
桜の花が雪に埋もれている。
桜も順調に開花して、２～３日で満開を向かえるところだっただけに心配だ。

テレビ報道で４１年前の同じ日以来の春の雪と知らされました。
当時高校生だったが、どういうわけか記憶が無い。
元気ハツラツで乗り切る青春時代、それほどのことでもなかったのか？
とにかく不思議である。

それにしても、この時期の雪に昨年と同様に天候不順となるのか不安である。
どんなに丹精こめても、何より天候にはかなわない。

]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.86 2010-04-14T09:35:16Z 2010-04-29T12:47:15Z

今朝の天気は曇り・気温２℃で、雪がほんの少し舞っている。晴れの日の農作業は、日中...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 晴れの日の農作業は、日中気温もだんだん上がってくるので作業もしやすく体もほぐれてくる。
こう寒いと体もこわばり作業もし難い。早く春らしくなって欲しい。

さて、午前中は半年熟成させた堆肥と肥料を、セギの田んぼに広げ田起こしをしました。
この作業で大活躍したのが運搬車です。
一輪車で堆肥を小分けする手もありますが、何度も積んでは運ばなければなりません。
その点運搬車は、２５０ｋｇまで積載でき大量に積んで運ぶことが出来て効率的です。

午後は、耕運機で田んぼを起こしました。
耕運機（前進高低速１０段変速・後進２段変速）の低速の２段変速ロータリーで起こすので、かなり時間がかかります。
前進している時はそれほどではありませんが、折り返すときは機体を少し持ち上げて転回するので最後あたりは疲れます。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.85 2010-04-10T11:06:56Z 2010-04-29T12:11:21Z

今朝の天気は、晴れ・気温２℃。春とともに家族みんな目覚めが早くなり、朝食も７：０...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 春とともに家族みんな目覚めが早くなり、朝食も７：００から６：００と早くなります。

午前中、自宅脇のもう１枚のシミズの畑を、前日と同様に苦土石灰・有機・鶏糞の肥料を撒いて畑起こしました。
この畑がシミズと名づけられたのは、湧き水が出ることからです。
もともとは田んぼだったのですが、減反政策で畑に転用されました。
シミズの畑は、とうもろこし・小豆・黒豆・枝豆・獅子唐・いんげん・かぼちゃ・里芋などを栽培予定です。

ビニールハウスでは、トマト・なすを作ります。
毎年１２月にビニールハウスのビニールは取り外し保管するのですが、冬中ビニールを張ったままでした。
今年も暖冬で雪が少なく助かりました。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.84 2010-04-09T10:34:32Z 2010-04-29T11:43:33Z

今朝の天気は晴れ、気温１℃とまだまだ寒い。今日から本格的な農作業の始動となります...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 今日から本格的な農作業の始動となります。
早速、土と触れ合ってきます。いざ出動。

我が家では田畑に名が付いています。
田んぼ２枚は、カサとセギ。畑２枚は、シミズとゼンキチ。

ゼンキチの畑に、苦土石灰・有機・鶏糞の肥料を撒いて畑起こしました。
我が家はトラクターでなく耕運機が主役です。
昨年、耕運機の刃を交換しメンテナンスも行ったので、一発でエンジンもかかり絶好調です。

今日起こしたゼンキチの畑は、サツマイモ・ジャガイモ・大豆などの豆類を栽培予定です。
特に我が家では唯一の二毛作、ジャガイモの収穫後に大根・かぶ・菜っ葉を栽培します。
まだ体が鈍っているので、少々の作業でへばりぎみです。
こちらでは「ぼちぼちやりましょ。」と声を掛け合います。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.83 2010-04-08T09:13:59Z 2010-04-29T09:29:39Z

本来ならば、昨年の１２月に春に必要な肥料や野菜種を農協へ注文を出します。２月まで...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 肥料や野菜種を農協へ注文を出します。
２月までには注文品を届けてくれて、６月に決済すれば良いのです。
価格も少しお得にもなっています。
昨年１２月は何かと忙しくて注文が出来ませんでした。

今日、農協に肥料・ジャガイモ種芋などを購入に出かけました。
田んぼの肥料として、稲穂の力6袋・BBC-046(田んぼ元肥）2袋を、畑の肥料として、BB042(野菜元肥)2袋・木曽有機4袋・鶏ふん4袋・苦土石灰2袋を購入。
ジャガイモの種芋（男爵2kg・メークイン1kg・クリームポテト1kg）を購入。
そして、除草剤と黒マルチ〈95cm・穴なし）を購入しました。

これで本格的に田んぼや畑を起こし始める準備が整いました。
天気予報で明日、明後日は天気が良いようなので、まずは畑起こしからスタートです。

]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.82 2010-04-04T07:59:26Z 2010-04-29T08:06:01Z

今朝は霜が降り、少し肌寒い良く晴れた日になりました。今年の農業の仕事始めである「...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 今年の農業の仕事始めである「水せぎ」が行われました。
「水せぎ」といってもなじみがないと思います。一般には「せきあげ（堰上げ）」のことです。
農業用水路の取水口や用水路の掃除を行う作業です。

この地区の農家を中心に総勢２５名ほどで４つのグループに分かれて、用水路に溜まった泥や落ち葉などをさらいました。
１年ぶりの作業なので結構泥や落ち葉などが溜まっていました。
全長約１ｋｍほどの用水路を１時間半かけて行い、作業後にせき止めていた水を一気に用水路に流しました。
これで稲作に最も大事な水を充分確保することが出来ました。

作業終了後、慰労会が開かれます。
農家が各戸料理を持ち寄って、作業をしてくださった方々に赤飯・川魚の煮付け・煮物など自慢の料理が振舞われます。
もちろん酒も振舞われ、ひとしきり世間話に花が咲きます。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.81 2010-02-03T12:26:22Z 2010-02-02T12:30:32Z

節分とは、本来立春・立夏・立秋・立冬の前日のことを指し、「季節を分ける」ことをも...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 節分とは、本来立春・立夏・立秋・立冬の前日のことを指し、「季節を分ける」ことをも意味しています。
現在では、立春（毎年2月4日ごろ）の前日を指すことが多くなっています。

季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられていて、それを追い払うために節分には行事が行われます。
代表的な行事には、豆まきと近畿地方が中心だった行事が近年広がった恵方巻（えほうまき）があります。

豆まきは、以前は家長である父親か年男が炒った大豆を「鬼は外、福は内」と掛け声をかけて撒きました。
そして、撒いた豆を数え年分を食べるのが習わしでした。
我が家では、私が掛け声をかけ邪気を追い払い、一年の無病息災を願いながら落花生を撒きます。
数え年分の豆だと随分と数があるので、十の位と一の位を足した数を食べています。

恵方巻は、サラリーマンだった１５年前に転勤で関西は奈良の生駒に住んだときに風習があることを知りました。
節分の夜にその年の恵方に向かって一言も喋ることなく、目を閉じて願い事を思いながら太巻きをかぶりつく習わしです。
因みに、今年の恵方は西南西です。 ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.80 2010-02-02T05:23:02Z 2010-02-02T06:10:37Z

昨日の午後４時頃から降り始めた雪は、今朝目覚めて外を眺めたら１２ｃｍほど降り積も...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 昨日の午後４時頃から降り始めた雪は、今朝目覚めて外を眺めたら１２ｃｍほど降り積もっていました。
今シーズン初めての雪かきをしました。
１時間の雪かきでしたが汗をかきました。
このところの運動不足の解消になりました。
作業途中、我が家の前の農道を除雪車が雪をかいてくれました。

テレビによれば、関東甲信地方で１日午後から２日未明にかけて広い範囲で雪が降り、東京・大手町でも２年ぶりに１センチの積雪を観測したとの報道がされていました。
さらに、東京、埼玉、神奈川、千葉の１都３県で、１８７人の方が骨折などの怪我をされたとのことです。

寒冷地・雪国育ちの人は、雪道の歩き方を幼い頃から知らず知らず身についていますので転んで怪我をすることが少ないんです。
基本は、まず歩幅を小さくして歩き、あまり足を高く上げずに歩きます。
そして、足の裏全体をつける様にしてゆっくり歩くようにすれば比較的滑らず歩くことが出来ます。
また、靴選びも大事です。都会では格好悪いなんていわずに、長靴やスノーブーツをお奨めします。
靴底に溝のある靴をお持ちならば、この限りではありませんが・・・ ]]> tag:www.nouken.jp,2010://1.79 2010-01-20T02:00:25Z 2010-02-02T06:14:02Z

今日は二十四節気の一つの大寒で、２月４日の立春までの期間を言います。１年で最も寒...

Dr.nou http://www.nouken.jp/ 今日は二十四節気の一つの大寒で、２月４日の立春までの期間を言います。
１年で最も寒さが厳しい時期でもあります。
大寒の小寒の七十二候は、「初候 は款冬華で蕗の薹（ふきのとう）が蕾を出す」、「次候 は水沢腹堅で沢に氷が厚く張りつめる」、「末候 は鶏始乳で鶏が卵を産み始める」です。

信州では、昔は各家庭で凍み豆腐、凍り餅や切り干し大根など寒さを利用して保存食が作られていました。
食生活の変化や簡便に保存食が手に入るようになり、その習慣もなくなってきています。

それでも我が家では、切り干し大根を毎年この時期作ります。
秋に収穫した大根を土に埋けて保存をしておいて、掘り出します。
掘り出した大根は、結構瑞々しい状態です。
大根の皮を縦方向に剥き、輪切りにして、さらに細切りにします。
これを広げて天日干しにして乾燥させて作ります。
天気が続けば４～５日で完成します。
乾物なので常温で保存ができます。
煮物などの料理に使います。 ]]>